Намазка из сала!
Ингредиенты:
Сало 500гр
Чеснок 3-4 зубчика
Зелень
Соль/перец (если не солёное сало)
Подготавливаем ингредиенты для приготовления бутербродной пасты из сала. Для такой улетной закуски-намазки лучше брать хорошее мягкое свежее сало без мясной прослойки.
Сало очищаем ножом от всех возможных загрязнений. При необходимости срезаем кожицу, если она слишком жесткая. Я оставлю её, потому что она мягкая и очень ароматная.
Далее просто складываю все в чашу блендера и измельчаю!!!
Кушать можно сразу, но я бы рекомендовала подождать часик, чтобы сало пропиталось запахом чеснока!
