Куриные котлетки "Нежность".
Они просто таят во рту!!!
До появления детей я и представить не могла, что мясо можно сочетать с творогом.
Но когда начала штудировать книги по детской кулинарии, обнаружила множество таких рецептов.
Как вы знаете, я не пользуюсь готовыми рецептами, а перестраиваю их на свой лад, ориентируясь на свои свой опыт и вкусовые предпочтения детей, так и родился этот рецепт!
Ну вот, история котлет раскрыта, можно перейти к рецепту.
Ингредиенты:
Куриное филе 300 г
Творог 180 г
Яйцо куриное 1 шт
Зелень
Соль по вкусу
Приготовление:
Куриное филе измельчаем до состояния фарша. Добавляем творог, яйцо, нарезанную зелень и соль. Все хорошо перемешиваем. Формируем мокрыми руками котлетки.
Готовим на пару либо в сковороде под крышкой.
