Шаурма!
В воскресенье то что надо!
КБЖУ на 100 г
153 - калории
12 - белки
5 - жиры
14,6 - углеводы
Ингредиенты:
Лаваш 200г (1 упаковка)
Куриная грудка 1 небольшая (примерно 200г)
Огурец 60 г
Помидор 60 г
Сыр 70 г
Салат 25 г
Сметана густая 90 мл
Петрушка 2-3г
Соль по вкусу
Специи по вкусу (куркума, карри)
Приготовление:
Лаваш раньше времени не достаём упаковки, чтобы он не засох.
Мелко порубленную петрушку и соль добавляем в сметану, перемешиваем. Оставляем настаиваться.
Готовим куриную грудку. Нарезаем на мелкие кусочки и обжариваем со специями на а/п сковороде до готовности. Даём немного остыть.
Нарезаем огурец и помидор на небольшие кусочки, сыр на тонкие полоски. Салат рвём на кусочки.
Собираем шаурму. Лаваш режем на три части. Смазываем чуть больше половины каждой части сметанным соусом. Выкладываем сверху куриную грудку, на неё ещё немного соуса, затем сыр, кусочки салата, помидор, огурец. Сворачиваем шаурму в ролл.
Обжариваем с обеих сторон на сухой разогретой сковороде до румяности. Можно ненадолго накрыть крышкой, чтобы сыр лучше расплавился.
