~СЫРНЫЕ КРЕКЕРЫ~
Ингредиенты:
100 гр. сливочного масла;
100 гр. пшеничной муки;
100 гр. сыра;
1 яичный желток;
соль, перец, специи — по вкусу.
Приготовление:
1. Твердый сыр измельчите в блендере или натрите на тёрке . Холодное масло с мукой и желтком размешайте в блендере или натрите на тёрке. 2. Добавьте в масляно-мучную смесь тертый сыр. На этом этапе в тесто можно добавить специи и соль. 3. Сформируйте из теста шарик, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут. 4. Раскатывайте тесто в круг, сделайте в нём отверстия при помощи трубочек и разрежьте на аккуратные треугольные кусочки. 5. Выпекай хрустящую закуску в течение 10 минут при температуре 180 градусов. 6. Подчеркнуть вкус крекеров поможет белый соус, сметана со специями, зеленью и солью! Приятного! #mama_2h_рецепты
СПАСИБО ЗА РЕАКЦИИ
