~ЛЮЛЯ-КЕБАБ~
Ингредиенты:
600 г фарша из филе курицы
одна крупная луковица
пучок кинзы
Одна чайная ложка сухой аджики
Соль, перец по вкусу
Два зубчика чеснока
Для подачи:
Одна луковица
Небольшой пучок кинзы
Половина столовой ложки яблочного уксуса
Половина чайной ложки сахара
Одна чайная ложка соли
Лаваш
Лук, чеснок и кинзу мелко нарезать, смешать с фаршем, высыпать специи. Деревянные шпажки замочить в воде мин на 10. Слепить котлетки , налепить на шпажки, выровнять мокрыми руками и обжаривать на сковороде со всех сторон, в конце можно накрыть крышкой не надолго. #mama_2h_рецепты
Лук нарезать кольцами, добавить яблочные уксус, соль и сахар. Перемешать. Приятного!
СПАСИБО ЗА РЕАКЦИИ
