~ВОЗДУШНЫЕ ОЛАДЬИ НА РИСОВОЙ МУКЕ~
Ингредиенты:
Три яйца
200 мл молока
Три столовые ложки растительного масла
200 г рисовой муки(можно любой)
Одна чайная ложка разрыхлителя теста.
Белки отделить от желтков, взбить в крепкую пену. Желтки смешать с остальными ингредиентами, соединить с крепкой белковой пеной, аккуратно перемешать.
Тесто выложить столовой ложкой на разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Ненадолго накрыть крышкой, пока дно оладушков не подрумянится.
Не переворачивая оладушки, сверху выложить ещё по столовой ложке теста, только затем перевернуть. Снова накрыть крышкой и жарить,пока ладушки не подрумянятся со второй стороны. Подавать со сметаной или йогуртом,в которые можно добавить подсластитель. #mama_2h_рецепты
Спасибо за реакции
