~ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ~
100 г творога, 2 яйца, 80 г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана муки, 1 ч. л. без горки разрыхлителя, щепотка ванилина, 70 г изюма, кондитерская посыпка.
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, чтобы побелело. Постепенно ввести яйца, взбить, добавить перетертый творог и взбивать ещё минуты три. Промытый и высушенный изюм смешать с мукой, разрыхлителем и ванилином, соединить обе части и аккуратно перемешать. Выложить тесто в форму 0,4-0,5 л. Выпекать в духовке, разогретой до 170 градусов 30-40 минут.
Для глазури растопить на водяной бане 40 г белого шоколада, (когда топите почти не мешать, а то сворачивается) сразу нанести на остывший кулич и украсить посыпкой. Глазурь довольно быстро застывает.
#mama_2h_рецепты
СПАСИБО ЗА РЕАКЦИИ
