Бизнес Идея: Мясная кондитерская
Кондитерский бизнес давно известен своей высокой рентабельностью и скоростной окупаемостью. Но конкуренция в этом деле возрастает ежедневно. Чтобы привлечь клиентов, владельцам заведений приходится «креативить» и придумывать новые способы завоевания аудитории.
Удивить покупателей удалось одной кафе-кондитерской.
К слову, кондитерской это заведение можно назвать с натяжкой — ведь все блюда здесь готовятся из мяса. Почему же тогда кондитерская? Ответ прост: мясные деликатесы имеют форму и внешний вид сладкой выпечки — кексов, пончиков, пирожных, тортиков и т.д.
И неудивительно: ведь стандартные стейки из мяса или котлетки уже порядком поднадоели, а придав им новую форму, кулинары мясной кондитерской смогли возродить интерес к стандартному обеденному меню.
Кексы выглядят очень аппетитно — с виду невозможно догадаться, что изделие на тарелке имеет ярко выраженный вкус мяса, пряных трав и специй.
