Многие скучают по хлебушку.
Вот вам рецепт правильного, полезного, насыщенного белками Готовьте на здоровье:
Хлеб из муки зелёной гречки с киноа и чиа.
Подготовка: 45 мин.
Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 1 батон.
⠀
Ингредиенты:
Мука зелёной гречки — 200 г;
Киноа — 50 г;
Семена чиа — 50 г;
Кедровый орех — 30 г;
Псиллиум — 6-10 г.
Соль — 10 г;
Сода — 10 г;
Лимон — 25 г;
Вода — 200 мл;
Масло растительное — 20 г
Приготовление:
Киноа и семена чиа предварительно замачиваем в воде на 30 мин.
Если останется вода — сливаем её и перемалываем всё блендером.
Соединяем все ингредиенты, добавляем воду и замешиваем тесто.
Даём отдохнуть примерно 15 минут.
Выкладываем тесто в форму для запекания, смазанную топлёным маслом, и выпекаем хлеб при 180 градусах в течение 2 часов.
⠀
Совет: в тесто можно добавить любые орехи и пряности, которые вы любите.
⠀
Больше рецептов в сообществе чистки в ВК:
vk.com/magerya_chistka
