Пирог "Сочный апельсин"
Продукты:
Морковь - 1 шт.
Свежевыжатый апельсиновый сок - 50 мл (из половины апельсина);
Апельсиновая цедра - 1 ст. л.
Сливочное масло - 125 г;
Сахар - 140 г;
Ванильный сахар - 1 ст. л.;
Яйцо - 2 шт.;
Мука - 75 г;
Крахмал кукурузный - 75 г;
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Приготовление:
1. Морковь очистить и натереть на крупной терке, выложить ее в кастрюльку.
2. Добавить 100 мл воды и тушить до размягчения (15-20 мин), снять с огня, пюрировать блендером, охладить.
3. Предварительно разогреть духовку до 190 градусов. Размягченное масло, сахар и ванильный сахар взбить до побеления.
4. Затем ввести по одному яйца, тщательно перемешивая после каждого.
5. Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
6. Подмешать просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем, перемешать до однородности.
7. Добавить морковное пюре, все хорошо перемешать до однородной консистенции.
8. Выпекать пирог "Сочный апельсин" 45-50 минут.
#приятногоаппетита от #мадамзаноза_рецепты #рецепты #рецептдня #непп #пирог #апельсиновыйпирог #выпечка #рецепты_мадамзаноза
