![]()
Ох уж эти знаменитые гонконгские вафли, мимо них в тц пройти невозможно. И всегда я слышу: мам-мам-мам, купи-купи-купи..
Ну я и купила… мультипекарь REDMOND RMB 634/3 , теперь вафли можем печь дома, сами, и даже гонконгские!
И не только вафли, ведь мультипекарь - это универсальная мини-пекарня 40-в-1, в которой можно приготовить все: от мяса, рыбы, овощей до выпечки, десертов.
Просто нужно выбрать подходящую панель, а их - 40!! Ещё и мыть удобно, ведь панели съемные, с антипригарным покрытием (можно готовить без масла).
Делюсь моим проверенным рецептом:
Мука 150 гр.
Кукурузный крахмал 50 гр.
Ванильный сахар % чл.
Щепотка соли
Сахар 140 гр.
Вода 140 мл.
Сгущенка 30 гр.
Разрыхлитель % чл.
Растительное масло 30 гр.
Яйца 2 шт.
Для начинки:
Сливочный сыр 120 гр.
Сливки 35% 200 мл.
Сахарная пудра 2 ст.л.
Свежие ягоды и манго
Приготовление:
1. Яйца взбейте с сахаром до пышности.
2. Сгущенку смешайте с водой и влейте в яичную смесь.
3. Муку просейте с крахмалом, добавьте ваниль и соль.
4. Объедините жидкие и сухие ингредиенты.
5. Влейте масло, перемешайте и уберите на час на холод.
6. Выпекайте вафли в разогретом мультипекаре.
7. Сразу же, горячие вафли сворачивайте и дайте им остыть.
8. Для крема взбейте сливки с сыром и сахарной пудрой.
9. Начините вафли кремом, ягодами и манго и подавайте к столу.
Все будут в восторге! Как взрослые, так и дети! Ещё присмотрела новогодние панели … остановите меня
Реклама ООО «ИЛОТ», ИНН 7805651907 erid=Kra23V2GC
