Мастер класс по Эклерам 10 мая 5 популярных вкусов: ⁃ Ва | M’MADO

Мастер класс по Эклерам 10 мая

5 популярных вкусов:

⁃ Ванильный
⁃ Фисташка клубника
⁃ Кофейный эклер с кракелином
⁃ Малина-кокос
⁃ Сникерс


Во время обучения вы узнаете :
⁃ Как добиться правильной текстуры теста
⁃ Как отсаживать эклеры ровной формы
⁃ Как варить нежный и ароматный заварной крем
⁃ Научитесь готовить эклер с двойной начинкой и хрустящим слоем
⁃ Вы увидите 5 разных техник покрытия эклера
⁃ Научимся подстраивать тесто под вашу духовку

Вместе разберём :
От чего появляются трещины на поверхности и как их избежать?
Почему эклеры не поднимаются и внутри не образуется пустота?
Все особенности работы с заварным тестом, выпечки и сборки эклеров.

Информация о провождении мк:

1. С 9:00 до 18:00
2. Мастер класс практический, однодневный
3. Студия Илины Хадисовой
4. Обед включён
5. Все приготовленные эклеры забираете с собой
6. Вручение сертификатов и выдача тех.карт

Запись по телефону и предоплате
89891757008