2022-10-02 13:30:03
I’ve made homemade ciabatta from scratch
Получилось super sexy and delish
Я брала:
400 гр муки
8г соли
1г сухих дрожжей
330гр воды
Все перемешала и накрыла пленкой на ночь! С утра присыпала стол мукой и выложила тесто. Оно получилось очень пузырчатым и воздушным
Тесто растянула руками сложила пару раз его с разных сторон и разрезала, получилось две булочки. Подперла их с двух сторон, чтобы не растекались и накрыла на 20 минут
Разогрела духовку до 250 и выпекала 40 мин ( можно было и меньше, так как корочка слишком жёсткая вышла)
Та дам)) секси чиабатта готова, ели со взбитым маслом, курочкой и сыром
Ps как делать красивые полосочки на будочках, я так и не поняла Вроде, сделала, а они все исчезли
461 views10:30