Чеснок vs Вирусы. Чеснок стали культивировать в Средней и Юго | Doctor A

Чеснок vs Вирусы.

Чеснок стали культивировать в Средней и Юго-Восточной Азии 5 тысяч лет назад. В античности растение возделывали римляне, греки, египтяне, арабы и евреи. Продукт упоминается в мифологии и различных поверьях этих народов. Люди защищались с помощью чеснока от злых духов и вычисляли ведьм. Потом кто-то решил, что чесноком можно отпугивать и болезни: главное съесть побольше и спуститься в метро или зайти в узкий лифт.

Главное достоинство чеснока – содержащиеся в нем фитонциды.
Это летучие вещества, которые подавляют рост бактерий. Фитонциды не только убивают простейших, но и стимулируют рост других микроорганизмов, которые являются антагонистами вредоносных форм. Это помогает бороться и с паразитами в кишечнике. Чеснок также обладает антиоксидантными свойствами. Свободные радикалы «окисляют» клетки организма, ускоряя процессы старения. Аллицин в составе чеснока нейтрализует свободные радикалы. Единственная проблема – в цельном чесноке аллицина нет, поэтому зубчик надо измельчить и оставить его полежать, а потом употребить. Чеснок способен понижать давление и минимизировать нагрузку на сердце. Этот овощ может понижать «вредный» холестерин, который провоцирует образование атеросклеротических бляшек. Чесноку приписывают и защиту от болезней печени: он стимулирует регенерацию ее клеток, способствует выведению токсинов. Помимо всего, в чесноке есть витамин C, витамины группы B, калий, кальций, фосфор, магний, натрий, селен, марганец, йод.

Чеснок не признан официальной медициной как лекарственное средство. Он даже не включен в перечень лекарственных растений, хотя используется в производстве некоторых препаратов. Дело в том, что чеснок – достаточно агрессивный продукт. Много его есть нельзя, тем более на голодный желудок. Он вызывает активное выделение желудочного сока, а без пищи это вредно для слизистой. У людей с гастродуоденитом, синдромом раздраженного кишечника продукт может вызывать серьезную ответную реакцию вплоть до срыва стула. Не стоит использовать и капли из чеснока для носа. Такой «препарат» наоборот освободит дорогу вирусам, так как раздражение слизистых приведет к снижению местного защитного барьера.

Осенью врачи-иммунологи были вынуждены сделать заявление: в луке и чесноке содержится много веществ, которые обладают по большей части противомикробной активностью. Против вирусов они практически бессильны. При этом, некоторые врачи настаивают, что чеснок будет полезен для организма, если его употреблять в маленьких количествах регулярно. Чрезмерное употребление может привести к проблемам со здоровьем, вплоть до воспалительных процессов. Воспалительные процессы, в свою очередь, негативно влияют на работу иммунной системы. Также бывают и другие последствия. Например, издание The South China Morning Post сообщило о женщине, которая попала в больницу с воспалением горла, после того как съела полтора килограмма чеснока. Всемирная организация здравоохранения даже посвятила чесноку особый раздел на своей странице «Развенчание мифов». Там указано, что в настоящее время нет данных о том, что употребление этого продукта защищает от SARS-CoV-2.

https://www.who.int/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/advice-for-public/myth-busters