Готовим, шарлотку
Яблоки сладкие-1кг
яйца-4шт
Ванилин -чл
Корица -2 чл
Сахар -60гр
Мука -140гр
Молоко -150мл
Масло сливочное -100гр
Разрыхлитель-1чл
Соль -1/2 чл
Чистим яблоки, вырезаем сердцевину,
режем на дольки, Поливаем
половинкой лайма/лимона.
Готовим тесто. 4 яйца,
добавляем сахар , соль, ванилин, взбиваем. Добавляем молоко, растопленное сливочное масло,
просеиваем муку, разрыхлитель, корицу,
и хорошо взбиваем.
Тесто должно
получиться негустым и не жидким, консистенция как для блинчиков.
Вливаем получившийся тесто в яблоки, хорошо перемешиваем и отправляем в разогретую до 180° духовку на 50 - 60.
Подаем с мороженым, это очень вкусно
