Мусака и пенне, детское меню и вегетарианские блюда – а что ещ | ФПК. Лучше поездом!

Мусака и пенне, детское меню и вегетарианские блюда – а что еще нам готовит новая концепция питания?

В чем ее суть и что она даст пассажирам?
Сейчас еда готовится поваром прямо на кухне поезда во время движения. Для этого используются сырые продукты и полуфабрикаты. В рамках новой концепции появятся специальные вагоны-бистро (не путать с фаст-фудом!), в которые будут поставляться стерильные контейнеры с готовыми блюдами.

Такое нововведение значительно сократит время ожидания заказа и сделает меню разнообразнее.

Готовить еду будут на специализированных фабриках. Это позволит:
снизить размер среднего чека за питание в поезде;
гарантировать санитарную безопасность.

Пассажиры смогут сами выбрать: забрать блюда с собой в вагон, в котором они едут, или пообедать в вагоне-бистро. Пока новая концепция тестируется в поездах Волгоград – Москва, Москва – Воронеж, Казань – Москва – Адлер. В дальнейшем она появится и в других наших поездах

Подробнее о новой концепции питания смотрите в видео