Корн-доги подписывайтесь на lovechernikova тут вкусно. Очень | Рецепты

Корн-доги подписывайтесь на lovechernikova тут вкусно.

Очень простой рецепт.
Ингредиенты кляр:
150 гр кукурузная мука
100 гр пшеничная
1/2 ч.л соли
1,5 ст.л сахара
1,5 ч.л разрыхлитель
1 шт яйцо
230мл молоко
8 шт сосиски
Панированные сухари

Приготовление : смешиваем все ингредиенты для кляра и хорошо перемешали. Если сильно густой добавьте немного молока. Сосиски лучше всего отварить заранее и остудить. Так будет вкуснее. Разрезаем их напополам и одеваем на шпажку. Тесто должно нетолстый слоем обволакивать сосиску. Масло заранее поставили греться на медленном огне. Капните тесто в масло и так поймете что масло разогрелось .Лучше использовать маленькую посуду по диаметру чтоб масло меньше ушло. Так же можно их обжарить просто на сковороде на масле переворачивая. Жарим обязательно на медленном огне, на хорошо разогретом масле заранее. А иначе тесто внутри будет сырым. Кстати если у вас так произошло то можно допечь их в духовке 20 минут . Перекладываем тесто в высокий стакан. Макнули сосиску в тесто , потом сухари и в масло. Как зарумянились выкладываем на бумажную салфетку , убрать излишки масла. Подаём с кетчупом на стол.
Приятного аппетита!