Творожный пирог с ягодами
понадобится:
Для теста:
Масло сливочное - 70 г
Сахар - 60 г
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар - 5 ч. ложка
Мука - 190 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
Творог - 150 г
Разрыхлитель - 4 ч. ложка
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Малина - 75 г
Смородина черная - 50 г
Смородина красная - 75 г
Творог - 250 г
Сметана 15-25% - 100 г
Яйца - 2 шт.
Крахмал кукурузный - 20 г
Сахар - 80 г
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
