В Красноярском крае из 10 продаваемых тортов только один оказа | Клуб Локавор

В Красноярском крае из 10 продаваемых тортов только один оказался безопасным.

Специалисты Красноярского ЦСМ проверили бисквитные торты на безопасность. Лабораторной проверке подверглись 10 тортов бисквитных, выработанных предприятиями Красноярского края. Продукция исследовалась в испытательном центре Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный Центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва» по микробиологическим показателям.

Не соответствующие по микробиологическим показателям торты следующих производителей:
- ООО «Кондитерская компания «Сладкая жизнь» (Торт «Кадриль» т/м «Сладкое желание»);
- ООО «Стефанишен» (Торт бисквитный «Аленушка» т/м «Кондитерский дом Стефанишен»);
- ИП Штурова Н.В. (Торт «Сникерс» т/м «Три коржа»);
- ООО «О КЕЙ» (Торт «Восточный» т/м «О КЕЙ»);
- ООО «Алонда» (Торт «Праздничный» т/м «Алонда»);
- ИП Кузнецова В.А. (Торт «От Рабиновича»);
- ООО «Профисервис» (Торт «Бананово-клубничный» мини т/м «Кондитория РОМ БАБА»);
- ООО «Ярче» (Торт «Бедный Еврей» т/м «Раздолье»);
- ИП Барауля А.А. (Торт «Прага» т/м «Фрау Альбина»).

Не соответствуют требованиям и по наличию бактерий группы кишечных палочек торты:
- Кондитерская компания «Сладкая жизнь» (Торт «Кадриль» т/м «Сладкое желание»);
- ООО «Стефанишен» (Торт бисквитный «Аленушка» т/м «Кондитерский дом Стефанишен»);
- ООО «Алонда»(Торт «Праздничный» т/м «Алонда»);
- ИП Кузнецова В.А. (Торт «От Рабиновича»);
- ООО «Профисервис» (Торт «Бананово-клубничный» мини т/м «Кондитория РОМ БАБА»);
- ИП Барауля А.А.(Торт «Прага» т/м «Фрау Альбина»).

"К покупке рекомендован может быть только один образец продукции, изготовленный предприятием ООО «Смарт» - торт «Тирамису», приобретенный в одном из гастрономов торговой сети «Красный Яр», соответствует требованиям безопасности", - говорится в сообщении Красноярского ЦСМ.