Паста «Примавере» в мультиварке Время приготовления: 30 ми | Здоровье | Здоровое тело | Здоровый образ жизни

Паста «Примавере» в мультиварке

Время приготовления:
30 мин
Сложность: легко

Что нужно:

400 г широкой лапши
2 ст. л. нарезанной петрушки, мяты и зеленого лука
400 г замороженного зеленого горошка
2 небольшие морковки
200 г кабачков или цукини
200 г замороженной зеленой фасоли
тертая цедра и сок 1 лимона
5 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. оливкового масла
соль, перец

Что делать:

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Морковь и цукини очистить и нарезать полукружиями. Зеленую фасоль разморозить, разрезать стручки пополам.

Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть сливочное масло, добавить петрушку, мяту, зеленый лук, перемешать и переложить в миску.

В том же режиме вскипятить в чаше воду, положить морковь, варить 5 мин. Добавить горошек, цукини и фасоль и варить еще 5 мин. Отбросить на дуршлаг.

Вскипятить новую порцию подсоленной воды и отварить лапшу согласно инструкции на упаковке. Слить воду, добавить в пасту оливковое масло, сливочное масло с травами, лимонную цедру и сок.

Вернуть овощи в чашу, перемешать, приправить солью и перцем. Готовить 5 мин.

Паста «Примавере» готова. Сразу же разложить по тарелкам.