Попробуйте приготовить это очень вкусно Треска в сливочн | Lisique2

Попробуйте приготовить это очень вкусно


Треска в сливочно-шпинатном соусе

Ингредиенты:
• филе трески – 500 г.
• шпинат замороженный – 140 г.
• сливки 10% – 150 мл.
• молоко 2,5% – 100 мл.
• сыр – 60 г.
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:
1. Филе трески солим, перчим со всех сторон. Укладываем в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
2. Шпинат размораживаем и сливаем лишнюю жидкость.
3. Сливки, молоко и шпинат смешиваем блендером до однородного состояния.
4. Добавляем соль и хорошо перемешиваем.
5. Заливаем треску получившимся соусом и выпекаем ещё 15 минут.
6. Далее посыпаем сыром и убираем в духовку на 5-10 мин до желаемого подрумянивания сыра.