Толпы, пробки, плохой воздух – это я сейчас не про Москву. Эт | Хорватия :: Вредные советы об эмиграции (18 )
Толпы, пробки, плохой воздух – это я сейчас не про Москву. Это я сейчас про то, как изменилось наше восприятие Загреба за три года жизни в провинции. Когда мы переехали в Загреб из Москвы, он казался тихой деревней. Когда мы сбежали из него в Самобор, он уже воспринимался совсем иначе.
Но ни секунды я не жалею о двух с половиной годах, прожитых в центре столицы. Это был первый раз в нашей жизни, когда мы сознательно поселились на такой центровой локации, и это был бесценный опыт, и есть вещи, по которым мы всегда будем скучать. Одна из них – центральный рынок, Долац.
Мы жили примерно в 15 минутах ходьбы от него. Два раза в неделю мы шли на Долац, покупали там всё, что могли унести, и с удовольствием это ели. Да, конечно, в Самоборе есть свой рынок, даже два. Но Долац – особенный. Этот рынок, соединивший в своё время два города воедино, до сих пор остаётся одним из главных символов Загреба.
Мы нередко бываем в Загребе, но совиный образ жизни не позволяет посещать Долац, который заканчивает работу довольно рано. И сегодня мы по чистой случайности попали на него, и снова почувствовали ту атмосферу. Всё те же торговки, которых в народе до сих пор называют кумицами, хотя, конечно, там уже не осталось настоящих кумиц, которые каждое утро с корзинами на головах пешком шли из Загорья через Слеме. Многих мы узнали в лицо. Бабушка, у которой я всегда покупал клубнику, до сих пор продаёт клубнику. Конечно, мы купили у неё клубнику и в этот раз. А ещё землянику, чернику, голубику, малину, белую смородину и ещё какой-то малино-ежевичный гибрид. Уже вовсю появился инжир, местные персики, и особенная крупная черешня, её называют hrušt, но это не какой-то конкретный сорт, просто обозначение самой вкусной черешни из Далмации.
При этом фруктами и овощами Долац не ограничивается — там есть и домашние сыры и яйца, помещение под площадью занято сырно-мясным рынком (самые аутентичные варианты пршута и кулена — это туда), в углу спрятан рыбный рынок, а от центральной площади к лестнице, поднимающейся на Долац, ведёт целая небольшая аллея цветочников.
Так что если вы, как и многие, недавно приехали в Загреб цифровым кочевником, или вас просто занесло туда туристом – не пропустите это место силы. Это одно из главных впечатлений от города, и при этом очень вкусное и очень полезное.
