Напиток Орчата из чуфы
Орчата - национальный напиток Испании, который отлично утоляет жажду летним жарким днём. По внешнему виду орчата напоминает молоко, но в ее составе нет молочных продуктов. Готовится напиток на основе чуфы - или как ее называют земляной миндаль.
Сама же чуфа представляет собой травянистое растение, где съедобная часть - это клубни на корнях. Растение очень питательное, высококалорийное с ореховым вкусом. Содержит полезные витамины и минералы.
Орчату из чуфы продают в кафе, уличных лавках, или даже в магазинах. Готовят его во всех регионах Испании. Есть даже специальные орчатерии, где можно попробовать традиционные и фирменные напитки.
Пробовали Орчату?
