2022-06-20 18:30:55
Как найти место для бизнеса, которое точно выстрелит? Как искать, что считать, с кем договариваться: обсудим на онлайн-встрече в среду, а сегодня — 3 лайфхака от владельца 3 кофеен Lifehacker Coffee Артёма Материкина
1. «Не знаете куда ставить кофейню? Ставьте
на своей работе! Будете посещать её каждый день Удобно поддерживать чистоту, пополнять ингредиентами. Да и с арендодателем проще договориться. Параллельно можно искать другую локацию».
2. «
Спортивные объекты — крутой вариант. Много соревнований, большой трафик. У меня 2 кофейни стоят в спортивных комплексах. Во время соревнований по бальным танцам я продал 234 напитка. Из минусов — летом несезон, кофейня простаивает».
3. «Если
живете
в ЖК, перевозите кофейню туда! Соседи быстро узнают, станут постоянными покупателями. Опять же — удобно обслуживать. Сейчас мои средние продажи 24 стакана в день. Рекорд — 39 стаканов, и это в жару, когда на улице +35.
Кстати, самые ходовые напитки в ЖК — это какао и горячий шоколад Запасайтесь заранее».
834 viewsДарья Каримова, 15:30