2022-07-26 12:00:00
Заправка для салата «Прованс».
Вам понадобится:
оливковое масло;
лимонный сок;
розмарин;
тимьян;
каперсы;
сахар, соль, перец.
Приготовление:
Режем небольшое количество молодых веточек розмарина.
Добавляя различные специи и пряности, старайтесь не переборщить. Особенно это касается пряностей. В небольшом количестве они придадут блюду пикантный вкус, а в большем только всё испортят.
Розмарин вместе с листиками тимьяна укладываем в банку.
Разрезанные пополам каперсы отправляем туда же.
Заливаем оливковым маслом. Добавляем сок лимона и специи по вкусу: соль, сахар, перец.
Банку закрываем, встряхиваем. Смесь настаиваем в течение 20–30 мин.
Соус отлично подходит для любых овощных салатов. А также сочетается с запечёнными или отварными овощами, птицей, морепродуктами.
26 viewsMyPostingBot, 09:00