Торт «Домик из Савоярди»
⠀
Нежный, тает во рту. В крем можно добавлять любые ягоды, а можно и без них, тоже очень вкусно
⠀
Ингредиенты:
печенье Савоярди - 200 г
творожный сыр - 320 г
сливки 33-35% - 190 г
сгущенное молоко - 85 г
кофе горячее - 200 мл
⠀
1. Палочки Савоярди обмакнуть в кофе, выложить на фольгу
2. В чаше соединить творожный сыр, сливки, сгущенку, все ингредиенты должны быть холодными. Взбить миксером до кремообразной массы. Отложить отдельно в кондитерский пакет 120 г кремы для дальнейшего украшения торта
3. В оставшийся крем добавить ягоды голубики. Выложить крем равномерным слоем на печенье
4. Сформировать торт завернув его в фольгу. Убрать в холодильник минимум на 3-4 часа. Затем украсить
