Сегодня у нас в меню Дикий Дальневосточный Минтай в горчичном | lena_ashnina
Сегодня у нас в меню Дикий Дальневосточный Минтай в горчичном кляре. Готовится это блюдо очень быстро, при этом минтай нереально полезный и не уступает другим тресковым. В нем мало жира и много белка. А по концентрации йода и фтора он в 3 раза превосходит горбушу! Идеально подходит для тех, кто следит за здоровьем, а также для детского питания. Кстати, практически вся продукция из минтая на нашем рынке - отечественная. Я обожаю вкусные и простые рецепты. Поэтому рекомендую приготовить его. Вам понадобится: 600 г филе минтая 1 ст. муки 50 мл воды 1 ч.л. горчицы 3 яйца специи Взбейте венчиком яйца с водой, горчицей и специями. Добавьте муку и взбейте еще раз до однородности. Обмакните кусочки минтая в этот густой кляр и обжарьте их на сковороде с двух сторон.
Получается очень вкусно и сочно! Дети уплетают за обе щечки. А ещё интересно, что в зависимости от вида горчицы - вкус будет постоянно разным
