Пицца с курицей и брокколи
(Дания)
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 225 г
Вода - 160 мл
Дрожжи - 0,5 - 1 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Начинка:
Томатная паста - 2 ст.л.
Куриная грудка - 120 г
Брокколи - 80 г
Перец сладкий - 30 г
Моцарелла - 80г
В видео ошибка: Воды должно быть 160 мл, а не 60.
Пицца получается диаметром 28-30 см.
Курицу я запекла в фольге, а брокколи минуты 3-5 подержала в кипятке подсоленной воде.
Сочетание продуктов очень приятное.
