Я не знаю ни одного человека равнодушного к салату с хрустящим | Лапша на уши

Я не знаю ни одного человека равнодушного к салату с хрустящими баклажанами! А это же элементарно, Ватсон Баклажан очищаем и нарезаем кубиком, обваливаем в крахмале и обжариваем во фритюре (добавив соль в раскалённое масло) выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего жира и потом перекладываем на подушку из зелени, сочных томатов (их лучше ошпарить и очистить от кожицы), добавляем творожный сыр, поливаем бальзамическим кремом и наслаждаемся