Торт «Пинчер»
Ингредиенты:
Яйца -6 шт
Сахар - 250 гр
Мука - 250 гр
Молоко -60 мл
Подс.масло - 40 мл
Какао -3 ст,л
Ванильный сахар -1ч.л.
Разрыхлитель -2 с.л.
Сметана - 25-30 % 1 уп.
Сгущёнка - 1 бан.
Приготовление:
Взбить яица с сахаром до белой пышной массы ( 7мин.)
Добавить разрыхлитель, ван.сахар, молоко , масло , какао , муку, перемешать.
Тесто выкладываем в форму выстеленной пергаментной бумагой и отправляем в разогретую духовку 180*С до «сухой шпажки» (около 30 мин). Зависит от высоты формы.
Взбиваем сметану и сгущенку.
Крем готов
Как только бисквит остыл ,нарезаем на квадратики небольшие .
Квадратики обмакиваем хорошенько в креме и выкладываем в подготовленную форму (любую глубокую чашу расстилаем пищевой пленкой ) крема не жалеем .
Укрываем пленкой и отправляем на ночь в холодильник.
Крем у нас застывает и торт держит форму.
Аккуратно вынимаем торт и украшаем по желанию.
Готовьте с любовью
