Madame loved oysters and champagne
Коко Шанель не любила устрицы, но знала, что надо уметь их есть потому что один из главных мужчин ее жизни, Этьен Бальсан, говорил: «Устрицы- любимое лакомство в приличном обществе».
«В отеле я научилась, смешно сказать, есть устриц! Думаете, это так просто, если взять устрицу в рот впервые доводится в двадцать пять лет? Первым желанием было немедленно выплюнуть этого слизняка обратно. Судорожно сделав глотательное движение, я запила моллюска полулитром вина и остальной вечер помнила уже плохо. Кажется, убеждала Бальсана, что съесть дюжину этой гадости не смогу, потому что столько вина в меня не поместится.
Бальсан хохотал, но посоветовал все же научиться:
— Устрицы любимое лакомство в приличном обществе.»
Отрывок из книги «Коко Шанель. Жизнь, рассказанная ею самой»
