Сочетание просто идеальное!
Рецепт:
Баклажан (проколоть вилкой)
Помидоры (проколоть вилкой)
Болгарский перец (проколоть вилкой)
Кабачок
Запечь в духовке 30-40 минут при 180 гр.
Затем очистить, порезать и добавить к ним 3 зубчика чеснока, красный лук, любимой зелени (у меня петрушка), сушеный укроп (можно свежий), растительное масло (2 ст.л.), соль и перец по вкусу.
