Мишленовские звезды Многие слышали про мишленовские звезды, н | Конструктор Винегрет

Мишленовские звезды

Многие слышали про мишленовские звезды, но что же они означают не все понимают.

Нет, пятизвездочных ресторанов не бывает – это не отели.

Да, «Мишлен» – это та же контора, которая выпускает шины.

Есть очень простая и, как мне кажется, красивая градация звездных ресторанов, которую я где-то прочитал, но на точность не претендую.

* – очень хороший ресторан в своей категории, один из лучших.

** – ресторан, ради которого можно сделать крюк в путешествии.

*** – ресторан, ради которого стоит задумать путешествие.

Что касается цен, то тут тоже достаточно просто.
Сет из 7-10 перемен в однозвездном ресторане стоит приблизительно 100 евро. В двух – в районе 200, в трех звездах – 300 евро.

Понятно, что цена зависит от страны, города, шефа, рейтинга. Но если грубо, то цифры похожие.

Первый российский (пока только московский) «Мишлен» выходит в октябре.

#мишлен