![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
#Москва Вчера обедал в новом Ava Bistro на Трубной – очень хорошо.
Просторнее чем на Патриках, прекрасные панорамные окна с видом на бульвар, уютный интерьер, а летом будет где поставить веранду.
Очень внимательный сервис, френдли и заинтересованно. Одна из отличительных фишек – здесь готовят изумительную выпечку, брал к кофе домой – восторг.
Для меня кухня Истомина и Лосева супер близка, нравится их подход, яркие вкусы и идеи.
Что обязательно стоит здесь пробовать:
•Севиче из сибаса (650₽) – было желание заказать вторую порцию, что со мной бывает редко. Очень классный соус, приятный хрустящий лук, ароматные томаты;
•Лепешка с грибами и пекорино (550₽) – тает во рту, ароматные грибы, тесто словно творожное и очень нежное;
•Салат со страчетелоой, хурмой и пеканом (690₽) – очень интересная заправка, ароматный сыр;
•Том-Ям (850₽) – тоже для меня идеальный по балансу, кислый, пряный, но не сильно острый.
Невозможно не обращать внимание на прайс, браво команде, что сохраняют средний сегмент, в то время, как куча ресторанов улетели в стратосферу со своими тар-тарами по 2200₽, здесь цены более чем оправданы.
Очень рекомендую к посещению.
Цветной бул., 2
