#Москва #Анонс 3 и 4 декабря в проекте FAST TRACK Chef's Table by WRF Александр Кучеров, бренд-шеф красноярского 0.75 please, представляет премьеру нового авторского сета «Сказки».
Знакомые истории в гастрономическом изложении Лучшего шефа Сибири (Where to eat-2023) удивят своими секретами и неожиданными трактовками.
В меню:
•Яблоко / маринованная икра / укроп;
•Пончик / гравлакс из гребешка / кервель;
•Заливное с икрой хариуса / проростки пшеницы / огуречная трава;
•Картофель / соус из вонголе и сена / икра стерляди;
•Катанка / утка / заяц конфи;
•Суфле с черненым яблоком / шоколад.
Стоимость сета 12.000₽
Я уже местечко забронировал и вам рекомендую это сделать по ссылке.
