Для вас не секрет, насколько я люблю в своих путешествиях по Р | Борис Кузин | Записки Гедониста
Для вас не секрет, насколько я люблю в своих путешествиях по России исследовать национальную гастрономию, открывать для себя и для вас интересные и вкусные места.
Локальный туризм продолжает набирать обороты, а я строю планы, куда же мне можно отправиться в новое путешествие!
В последние годы небольшой город Кировск в Мурманской области, окружённый горами Хибины, стал популярной альтернативой Красной Поляне.
Сюда приезжают, чтобы покататься на склонах гор с экзотическими названиями Кукисвумчорр и Айкуайвенчорр. В 2002 году за сезон здесь отдыхали 30 тысяч человек, сейчас — уже более 250 тысяч. В ноябре 2021 года на самой вершине Айкуайвенчорр открылся панорамный ресторанный комплекс «Плато», который захотелось посетить и мне, сейчас расскажу вам немного о нём.
Что же готовят в самом высокогорном ресторане русской Арктики?
На высоте 820 метров над уровнем моря нас ждёт встреча с высокой кухней. Европейская классика в меню соседствует с местными деликатесами: фалангами краба, парфе из палтуса, маринованной олениной или морошковым муссом.
В целом в меню много уже известных блюд, но в новом, авторском прочтении — это всегда интересно.
В «Плато» много гостевых зон и помимо ресторана здесь есть бар, кафе-бистро и даже шведский стол. На курорте это суперактуально, подходит для любого случая в любое время суток.
Весь этот новый центр притяжения туристов открыл резидент Арктической зоны России при государственной поддержке, здесь много удивительных мест, которые раньше были недоступны туристам. И здорово, что это меняется!
Место очень интересное, уникальное, я его точно для себя сохраню и вам рекомендую посетить, когда отправитесь сюда покататься
#партнерскийпост
