Паста "Альфредо" с курицей и грибами
Тебе понадобится:
Куриное филе - 400 гр.
Шампиньоны - 250 гр.
Лук - 200 гр.
Сливки >20% - 500 мл.
Паста "Феттучини"- 250 гр.
Бульон - 1/2 кубика или 0,6 стакана
Чеснок - 2-3 зубчика
Тимьян - пару веток
Базилик и петрушка - небольшие пучки
Соль/перец - по вкусу
⠀
Этапы приготовления:
⃣. На растительном масле быстро обжариваем куриное филе, не до готовности. Убираем.
⠀
⃣. Тут же обжариваем лук до мягкости, добавляем грибы. Заливаем сливками, хорошо солим и перчим. Добавляем базилик, петрушку и тимьян. Возвращаем курицу. Увариваем до загустения.Вливаем или насыпаем бульон. Натираем чесночок.
⠀
⃣. Отвариваем пасту на минуту меньше, чем указано на упаковке. Соединяем с соусом, перемешиваем. Держим на огне еще пару минут.
⠀
Паста вышла сливочная, насыщенная вкусом - очень вкусная!
⠀
Ты обязательно должен попробовать!
⠀
Автор @kristina_ne_pp
Кулинария #Горячее #Паста
