Курочка в сливочно-грибном соусе! Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт
Шампиньоны - 200 гр
Сливки 10% - 100 мл
Сливочное масло - 50 гр
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло (для жарки)
Яичная лапша
Соль,черный перец, паприка, сушенные травы - по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку нарезаем пластами, как показано на видео
Смешаем муку и специи и обваляем куриную грудку
На сковороду плесните немного растительного масла, добавьте сливочное и обжарьте грудки с двух сторон по 5-7 мин, до золотистости. Переложить на тарелку и накройте фольгой
Обжариваем грибы и чеснок (примерно 5 мин), добавляем сливки, возвращаем куриную грудку и тушим еще примерно 5 минут
Отвариваем яичную лапшу и подаем с курочкой! По желанию можно украсить зелёным луком
Автор: @home.cakesss
Кулинария
#Горячее
