Важно соблюдать технику приготовления. После лепки, оставляем отдохнуть на 20 минут, это важно , тогда тесто поднимется и они будут воздушные. Варим 40 минут, не открывая крышку. После приготовления оставьте ещё их на 5 минут под закрытой крышкой и готово.
