Картошка с курицей в духовке⠀
Для картошки:
картошка - 1,3кг
лук - 1шт
морковь - 1шт
приправа для курицы - 1ст.л
соль - 1ч.л
перец - 0,5ч.л
куркума - 1/3ч.л
подсолнечные масло - 1,5ст.л
⠀
Для курицы:
курица - 1 кг (любые части)
чеснок - 2-3шт
приправа для курицы - 1ст.л
паприка - 0,5ст.л
соль - 1ч.л
перец - 0,5ч.л
подсолнечные масло - 1,5ст.л
⠀
Лук и морковь нарезаем как на видео. Я обжариваю предварительно 2-3 минуты на хорошо разогретой сковородке на подсолнечном масле.
⠀
Картошку нарезаем достаточно крупно. Добавляем все специи, перемешиваем и добавляем морковку с луком. Оставляем на 30 минут.
⠀
К курице добавляем все специи и также оставляем на пол часа.
⠀
Перекладываем в рукав для запекания картошку и сверху выкладываем курицу. Перекладываем на противень, делаем дырочки и убираем в духовку на 1 час. За 15 минут до конца надрезаем сверху рукав, чтобы подрумянить курицу.
При подачи посыпаем зеленью и ужин готов.
⠀
Приятного аппетита!
Кулинария
#Горячее
