Ингредиенты: Грибы – 135 гр. Куриное филе – 200 гр. Лук – 100 гр. Морковь – 100 гр. Ячневая крупа – 65 гр. Масло сливочное – 50 гр. Соль – 1,5 ст.л. Паприка – 1 ст. л. Плавленный сыр – 200 гр. Зелень – 1 пучок. Вода - 1,5-2 л
Приготовление: Для начала подготовьте все ингредиенты. Шампиньоны очистите и тонко порежьте. Лук нарежьте полукольцами. Морковь натрите на крупной терке. Куриное филе также некрупно порежьте. Сначала в казан налейте немного растительного масла. Нагрейте его и первым делом обжаривайте мясо. Выпарите всю влагу. Далее добавьте лук. Также недолго обжарьте. Затем шампиньоны. Перемешайте и сразу же добавьте 50 гр. сливочного масла. Обжарьте хорошенько. Теперь можно добавить морковь. Когда все хорошенько прожариться добавьте 1,5ст.л.соли, затем 1 ст.л. паприки. Перемешайте. Залейте кипятком, закройте крышкой. Когда вода закипит, добавьте 65 гр. ячневой крупы. Закройте крышкой и варите на среднем
