Лосось в азиатском стиле Ингредиенты (на 10-15 порций): ⠀ Фил | Кулинария 🧑‍🍳

Лосось в азиатском стиле

Ингредиенты (на 10-15 порций):
⠀
Филе лосося на коже - 1,5 кг

Для соуса:
Всего по 1 столовой ложке:
⠀
мёд
дижонская горчица
соус терияки
соевый соус
кунжутное масло
Кунжут - 2 столовые ложки
⠀
Приготовление:

Филе надсечь до кожи крупными квадратами. Мёд, горчицу, терияки, соевый соус и кунжутное масло взбить до образования эмульсии. Нанести маринад на рыбу. Через 30 минут выложить филе на керамическую форму. Посыпать кунжутом.
Запекать при температуре 220°С до золотистости около 15 минут.
Приятного аппетита!

Кулинария
#рыба