Думаю, все любят лосось, а на новогоднем столе у этой рыбы особое положение! Поэтому не мелочимся и делаем хрустящие
медальоны из лосося с тартаром из него же сверху! Поверьте - это невероятно вкусно.
РЕЦЕПТ:
-Лосось 300г разделить пополам
1ю часть порубить мелким кубиком, добавить 1ст.л. майонеза - 1ч.л. Острого соуса шрирача, 1ч.л. кунжутного масла, 1ч.л. соевого соуса, цедру 1/2 лимона
2ю часть порезать ломтиками
Панировка: мука, яйцо, сухари. Обжарить в раскалённом масле по 30сек
Автор: @anton_dmitriev
Кулинария
#Горячее #закуски
