Котлетки-бифштекс — Говяжий фарш 400 гр.;
— Лук - 1 шт.;
— Цуккини - 1-2 со ложки;
— Соль щепотка;
— Паприка щепотка;
— Прованские травы.
Способ приготовления:
1. Мелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле.
2.Цуккини натираем на средней терке (можно на мелкой).
3.Соединяем фарш, обжаренный лук, цуккини, добавляем яйцо и специи: соль прованские травы и паприку.
4.Все хорошо перемешиваем и формируем котлетки -бифштексы.
Обжариваем с двух сторон на небольшом количестве масла, убавляем огонь и добавляем до готовности под крышкой.
Приятного аппетита!
Кулинария
#Горячее
