Теперь и в матушке-Москве есть свои мишленовские рестораны. | Kostoev Live 🎵

Теперь и в матушке-Москве есть свои мишленовские рестораны.

Вообще, любопытно, что Мишлену глубоко наплевать кто делал эти рестораны, кто этих шефов растил, вкладывал в них деньги, раскручивал ресторан. Пофиг. Награду получает шеф-повар.

Конечно, есть и отдельные шефы-звезды, которые сделали себя сами. Но позиция шинного гида все-таки немного французская.

Два ресторана получили сразу две звезды Michelin:
- Artest и Chef’s Table (шеф-повар — Артем Естафьев)
- Twins Garden (братья Березуцкие).

Одну звезду Michelin получили семь московских ресторанов:
- Selfie (шеф-повар — Анатолий Казаков);
- «Белуга» (Евгений Викентьев);
- Grand Cru (Давид Эммерле);
- White Rabbit (Владимир Мухин);
- Biologie (Екатерина Алехина);
- «Сахалин» (Алексей Когай);
- «Савва» (Андрей Шмаков).

В Твинс Гарден теперь фиг попадешь

https://style.rbc.ru/impressions/616834a59a79470f7d743ca2