Главные впечатления от ПИРа 2021 Некоторые участники на своих | Kostoev Live 🎵

Главные впечатления от ПИРа 2021

Некоторые участники на своих стендах вообще непонятно зачем арендовали место. Продаваны не знают свой продукт, ничего про него рассказать не могут. У некоторых нет даже визиток.

Производители фритюрного масла не знают о последних изменениях по учету фритюрных масел в ресторане. А как интересно можно было бы выстроить коммуникацию с заведениями, если делать рассылки в письмах, телеграм-каналах, в соцсетях и пр.
Доверие к бренду - это то, чего сейчас так не хватает таким производителям. Такое ощущение, что все эти ребята живут в параллельном мире.
И таких примеров - десятки.

Кто-то из производителей упаковки жалуется, что не может зайти в Додо Пиццу, Доминос, Папа Джонс и к прочим крупнякам. Хотя объемы и возможности есть. Спрашиваешь причину. Отвечают - логистическая цепочка длинная, мы первые деньги увидим только через три месяца.

И вместо того, чтобы зарабатывать хорошие деньги, продолжают из года в год стоять на маленьких стендах на выставках. И ныть о кризисе.

Главное открытие года: в рынке систем автоматизации ресторанов ничего нового не происходит уже какой год. Продаваны на стендах не могут ответить ни на один вопрос.
Все как один говорят, что у нас эта фишка есть, эта интеграция есть, а начинаешь копать - это не работает, то отваливается.

Начал под другим углом смотреть на Dodo IS, информационную систему Додо Пиццы (а теперь и Dodo Brands).

В Dodo IS уже сегодня есть возможности, отсутствующие у крупных решений.

Да, это долго, это дорого, это очень дорого, но на длинной дистанции для построения крупной международной сети собственное ПО - это единственный вариант.

Сложилось впечатление, что даже известные крупные игроки ресторанного ПО не понимают что и для кого они все это делают.

Приличного модуля доставки нет примерно ни у кого. У некоторых нет даже курьерского приложения.

Короче, для обычной кафешки норм.

Для построения крупного сетевого бизнеса эти системы не годятся.

В целом как всегда посещение ПИРа обязательно рекомендую всем. Кто умеет видеть - всегда найдет кучу интересного.

Мы в этом году вернулись с ПИРа с целым вагоном новых интересных решений.

Я доволен.