Творожная запеканка
Ингредиенты:
Творог 600гр.
Сахар 3 ст.л
Ванильный сахар по вкусу
Яйца 3шт.
Сметана 150гр.
Соль щепотка
Кукурузный крахмал 60гр (Также можно крахмал заменить на манку 5 ст.л )
Изюм 50гр, вишня
Сливочное масло
Приготовление:
Смешиваем в миске творог, яйца, сахар, ваниль, щепотку соли, сметану и кукурузный крахмал. Массу перемешиваем с помощью блендера, добавляем изюм. Вишню смешиваем с крахмалом. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, присыпаем манной крупой, выкладываем творожную массу, сверху выкладываем вишню. Отправляем в духовку на 40-50 минут при 180 градусах.
