Дораяки это японские панкейки с начинкой
Яйца 2 шт.
Сахар 40 гр.
Мёд 1 ст.л.
Мука 90 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин
Вода 10 гр.
Начинка по желанию
Готовится элементарно но есть важные моменты.
1. Панкейки готовятся без масла, поэтому нужна классная сковородка с антипригарным покрытием. Получаются идеальными как с картинки.
2. Следите за температурой. Ее определите с опытом: чуть сильнее минимального огня. И следите за консистенцией, если тесто густое - добавьте ещё немного воды.
Практикуйтесь и экспериментируйте с начинками Как вам идея? #Дораяки #панкейкисначинкой #завтрак
