Грибная запеканка- блюдо очень ароматное От шампиньонов, конечно, запах не такой чарующий, как от лесных грибов, но тоже отлично! А мы еще и авторский микс добавим, так что аромат будет 100% что надо
Итак, на сковороду отправляем лук (80 г) и шампиньоны (400 г). Немного солим и тушим 5-6 минут на сильном огне.
Отдельно смешиваем пару яиц,40 г муки, 40 г сметаны и 80 г сыра. Солим по вкусу и добавляем обожаемый картофельный микс! Он здесь очень здорово раскроется.
Смешиваем грибы и сырную массу, перекладываем в форму, смазанную маслом, и выпекаем 20-25 минут при 180С.
Хорош такой вариант как в горячем, так и в холодном виде. Пробуйте с удовольствием
