Уже много лет дeлаю! Куриные котлеты Нам понадобится: - Фа | Кулинария. Все о еде и готовке

Уже много лет дeлаю!
Куриные котлеты

Нам понадобится:
- Фарш куриный 650гр.
- Кабачок 350гр.
- Репчатый лук 1шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Яйцо 1шт.
- Манка 3ст.л
- Соль , чёрный перец , любимую приправу по вкусу
- Укроп по вкусу (или другую зелень)

Приготовление:
К фаршу добавляем натёртый кабачок (лучше его отжать, чтобы фарш не получился слишком жидким ), затем добавляем измельчённый в блендере репчатый лук, чеснок, и яйцо.
Также к фаршу добавляем манную крупу, соль, чёрный перец, любимую приправу, и укроп.
Всё хорошенько перемешиваем ,и убираем в холодильник примерно минут на 30, чтобы манка хорошо набухла.
Формируем котлеты, лучше это делать мокрыми руками. Обжариваем их на растительном масле до золотистой корочки, примерно по 4 минуты с каждой стороны.
Перекладываем котлетки в форму и отправляем в духовку. Готовим при температуре 200 градусов ещё примерно 15 минут